Degustação guiada
Sommelier conduz a prova de rótulos selecionados, com tábuas de queijos e charcutaria da casa.
Adega própria · Sommelier
Degustações guiadas, jantares harmonizados e experiências enogastronômicas em uma casa privativa com adega própria. O vinho não é um item do orçamento — é o fio condutor da noite.
O El Vinos nasceu do vinho — está no nome. Antes de sermos uma casa de eventos, somos uma casa de vinhos: adega própria com rótulos selecionados de diversas regiões, sommelier na equipe e uma cozinha que pensa cada prato já em função da taça que o acompanha.
Por isso, um evento com vinho em Curitiba no El Vinos não é um jantar com vinho servido: é uma experiência desenhada. A degustação guiada abre a conversa entre convidados que não se conhecem, a harmonização dá ritmo ao jantar, e o sommelier transforma cada serviço em história — de onde vem o rótulo, por que ele conversa com o prato, o que procurar na próxima taça.
Funciona para times comerciais recebendo clientes, diretorias celebrando resultados, clubes de negócios em encontros recorrentes ou grupos de amigos em uma noite especial. Você escolhe a intensidade: da harmonização discreta ao wine dinner completo, com menu em vários tempos.
Sommelier conduz a prova de rótulos selecionados, com tábuas de queijos e charcutaria da casa.
Menu em três ou mais tempos, cada prato com seu vinho, apresentado taça a taça.
O formato completo para receber clientes: recepção com espumante, jantar harmonizado e encerramento memorável.
Temas por região, uva ou estilo — desenhados com o sommelier para o perfil do seu grupo.
O sommelier conduz a prova de uma seleção de rótulos da nossa adega, harmonizados com fingerfoods ou tábuas da casa, em ambiente privativo. Duração, número de rótulos e formato são ajustados ao seu grupo.
Não — pelo contrário. As experiências são desenhadas para envolver iniciantes e surpreender conhecedores, sem formalidade excessiva.
Sim, atendemos jantares harmonizados para grupos de 10 a 90 convidados, com a casa inteira reservada.
Sim. O sommelier apresenta opções da adega dentro do seu orçamento e do perfil dos convidados — da seleção nacional a rótulos importados premium.
Sempre. Recebemos um evento por vez: a degustação ou o jantar harmonizado acontece com a casa fechada para o seu grupo, com estacionamento próprio no local.
El Vinos Gastrowine — casa de eventos privativa em Curitiba.