
Lanson Black Label Brut
Maison Lanson (Champagne Lanson) · Champagne, França · Uva Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
Champagne DOP autêntico da região Champagne, elaborado pelo método tradicional — não é "champanhe" genérico.
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Ficha técnica
“Champagne DOP autêntico da região Champagne, elaborado pelo método tradicional — não é "champanhe" genérico.”
A história por trás do rótulo
O Lanson Black Label Brut é o rótulo mais emblemático da Maison Lanson, uma das grandes casas de Champagne, fundada em Reims em 1760. É um Champagne DOP autêntico — Denominação de Origem Protegida da região Champagne, na França —, elaborado pelo método Champenoise tradicional, e não deve ser confundido com "champanhe" genérico, termo usado no Brasil para espumantes que nada têm a ver com a região francesa protegida por lei. O blend reúne Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier de vinhedos Premier e Grand Cru. A marca registrada da Lanson é abrir mão, historicamente, da fermentação malolática na maior parte de seu portfólio — escolha que preserva a acidez natural da uva e entrega frescor e um perfil quase mineral.
Notas de degustação
Amarelo-palha claro com reflexos dourados, perlage fino e persistente. Pera William, maçã e cítricos com brioche tostado, biscoito e casca de cítrico seco. Seco, vivo, acidez marcante, textura cremosa e final longo e mineral.
Harmonização
Frutos do mar (ostras, camarão, lagosta, sushi/sashimi), bacalhau, risotos leves, pratos à base de peixe, saladas, carpaccios e queijos frescos.
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