Espumante Maraví Brut
Entre Dois Mundos (Grupo Wine + Miolo) · Vale do São Francisco (Bahia/Pernambuco), Brasil · Uva Chenin Blanc e French Colombard
Espumante brasileiro do Vale do São Francisco, método Charmat, cítrico e cremoso.
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Ficha técnica
“Espumante brasileiro do Vale do São Francisco, método Charmat, cítrico e cremoso.”
A história por trás do rótulo
O Espumante Maraví Brut nasce em um dos terroirs mais peculiares do Brasil: o Vale do São Francisco, faixa de sol quase constante entre a Bahia e Pernambuco. É fruto da parceria entre a Miolo, uma das vinícolas mais tradicionais do Brasil, e o projeto Entre Dois Mundos, criado para explorar essa pluralidade de estilos e regiões que o vinho brasileiro tem a oferecer. É um brut versátil para o dia a dia e para celebrações: acompanha bem frutos do mar, peixes grelhados, risotos e saladas, e também funciona sozinho, bem gelado, como abertura de qualquer encontro.
Notas de degustação
Amarelo claro com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente. Notas cítricas (raspas de limão) com toques cremosos. Refrescante, com boa cremosidade e retorno cítrico.
Harmonização
Pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos, peixe grelhado com legumes, risoto de frutos do mar, saladas mediterrâneas.
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