Espumante Moscatel Peruzzo

A Vinícola Peruzzo nasceu em 2008 em Bagé, no coração da Campanha Gaúcha, quando a família Peruzzo decidiu transformar um desejo antigo de fazer vinho em negócio, aproveitando o solo e o clima que a região oferece. As primeiras videiras foram plantadas ainda em 2003, com mudas importadas de viveiristas renomados da França, Itália e Portugal, e hoje os vinhos e espumantes da casa amadurecem em uma cave subterrânea que mantém temperatura constante entre 18°C e 20°C. Para este espumante, a Peruzzo vai buscar Moscato Branco e Malvasia da Serra Gaúcha e aplica o método Asti, no qual a tomada de espuma começa ainda no mosto virgem, preservando ao máximo o perfil aromático da uva. O resultado é um espumante doce, leve em álcool e generoso em aroma, pensado para sobremesas e momentos de celebração sem pressa.