Perspectiva Reserva Douro DOC

“Nas encostas de xisto do Baixo Corgo, em Medrões, o Perspectiva Reserva reúne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão. A influência da Serra do Marão ajuda a compreender a expressão deste trecho do Douro: fruta madura acompanhada de frescor. Na taça, ameixa preta e frutas vermelhas encontram taninos presentes, que pedem comida de sabor e textura. A combinação de lagares e inox faz parte da elaboração descrita pela Santos & Seixo. Experimente com cordeiro assado, arroz de pato ou uma carne de panela bem reduzida; sirva entre 16 e 18 °C para apreciar a fruta sem perder a vivacidade.”