Settesoli Wave Bianco
Cantine Settesoli · Menfi, Sicília (Terre Siciliane IGT), Itália · Uva Catarratto, Grecanico e Inzolia
Branco siciliano fresco, corte de três castas nativas, sem passagem por madeira.
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Ficha técnica
“Branco siciliano fresco, corte de três castas nativas, sem passagem por madeira.”
A história por trás do rótulo
Da Sicília, ilha onde o sol do Mediterrâneo amadurece uvas há mais de dois mil anos, chega o Settesoli Wave Bianco — um branco que traduz em taça o litoral da região de Menfi. É fruto de um corte de três castas nativas, Catarratto, Grecanico e Inzolia, cultivadas pela Cantine Settesoli, cooperativa que reúne dezenas de famílias de viticultores sicilianos desde 1958. É um branco pensado para o dia a dia — descomplicado no copo, mas com identidade suficiente para não passar despercebido.
Notas de degustação
Amarelo-palha clara e brilhante. Cítricos com nota de toranja suave, pêssego maduro e toque discreto de mel. Fresco e vibrante, acidez viva, sem passagem por madeira.
Harmonização
Entradas leves como saladas e canapés, frutos do mar e peixes grelhados ou assados, massas com molhos de limão ou ervas frescas.
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