El Enemigo Malbec

El Enemigo é o encontro de duas mentes inquietas do vinho argentino. Alejandro Vigil deixou a escola aos 14 anos para trabalhar em uma cooperativa, formou-se em engenharia agronômica como primeiro da turma, chefiou a divisão de solos do INTA aos 27 e, desde 2002, é o enólogo-chefe da Catena Zapata — o homem por trás dos primeiros 100 pontos de Robert Parker para um vinho sul-americano. Adrianna Catena, filha caçula de Nicolás Catena, é doutora em História pela Universidade de Oxford e divide a vida entre Londres e Mendoza. Juntos fundaram a Bodega Aleanna em 2007 e batizaram o projeto com uma provocação: "ao fim da jornada, lembramos de uma única batalha — a que travamos contra nós mesmos, o inimigo original, aquele que nos definiu". O Malbec vem de vinhedos plantados em 1986 em Gualtallary, a quase 1.500 metros, sobre solos calcários e pedregosos, é colhido em cinco passagens para construir camadas de sabor e fermenta com cacho inteiro antes de repousar 15 meses em foudres centenários. A safra 2022 somou 92 pontos de James Suckling e do Wine Advocate, e Tim Atkin resume bem seu papel: um vinho que fez maravilhas pela imagem do Vale do Uco dentro e fora da Argentina.