
Leone di Venezia Oro Vecchio Laranja
Leone di Venezia · São Joaquim, Serra Catarinense, SC, Brasil · Uva Gewürztraminer, Grechetto e Vermentino
Um vinho laranja de São Joaquim que revela outra face das uvas brancas. O Oro Vecchio, da Leone di Venezia, nasce do contato do vinho com as cascas e traz textura, notas de frutas secas e especiarias para acompanhar uma refeição completa.
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Ficha técnica
“Um vinho laranja de São Joaquim que revela outra face das uvas brancas. O Oro Vecchio, da Leone di Venezia, nasce do contato do vinho com as cascas e traz textura, notas de frutas secas e especiarias para acompanhar uma refeição completa.”
A história por trás do rótulo
A Leone di Venezia trabalha em São Joaquim, na Serra Catarinense, com uma seleção de uvas que dialoga com a tradição italiana. O Oro Vecchio reúne Gewürztraminer, Grechetto e Vermentino em uma interpretação de vinho laranja. A cor e a textura vêm da maceração das uvas brancas com suas cascas: laranja descreve o estilo de elaboração, e não uma fruta adicionada ao vinho. É um rótulo para explorar à mesa, especialmente com receitas em que um branco muito leve perderia presença.
Notas de degustação
Tonalidade âmbar e perfil marcado por frutas secas e especiarias. O contato com as cascas acrescenta textura e presença de taninos, criando uma sensação de boca diferente da encontrada em um branco de prensagem direta.
Harmonização
Cogumelos salteados; legumes assados; aves com ervas; queijos curados; pratos com especiarias suaves.
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