Los Vascos Cromas Gran Reserva Carmenere

Los Vascos é a vinícola dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) no Chile — o primeiro investimento vitícola francês no país moderno, feito em 1988, quando a família dona do Château Lafite escolheu a propriedade de Peralillo, no Valle de Colchagua, para produzir vinhos finos com a experiência de Bordeaux. O nome homenageia as duas famílias bascas, Echenique e Eyzaguirre, que plantaram as primeiras vinhas ali por volta de 1750; hoje o vinhedo ocupa 220 hectares aos pés do monte Cañetén, num vale fechado a cerca de 40 km do Pacífico. A linha Cromas, lançada em 2021, vem do grego "cor": cada rótulo ganha um tom pintado que traduz o terroir da uva, e nasceu quando a equipe técnica identificou, no sopé da Cordilheira da Costa, um granito ocre ideal para novos vinhedos de precisão. Este Carménère, assinado pelo enólogo Philippe Rolet, é colhido à mão, fermentado em inox e amadurece por 12 meses em carvalho francês. Escolhido pela Wine Spectator entre os "8 vinhos impressionantes do Chile" e apontado como "best buy" por James Suckling, é a prova de que a casta símbolo do Chile ganha outra dimensão com o cuidado de um Grand Cru.