
Pipa Rosa Casa dos Amados Síria Reserva 2024
Casa dos Amados · Beira Interior DOC, Portugal · Uva Síria · Safra 2024
A Síria da Beira Interior em um branco português assinado por Osvaldo Amado. O Pipa Rosa Reserva 2024 traz fruta de polpa branca e flores em uma proposta para acompanhar peixes, aves e entradas delicadas.
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Ficha técnica
“A Síria da Beira Interior em um branco português assinado por Osvaldo Amado. O Pipa Rosa Reserva 2024 traz fruta de polpa branca e flores em uma proposta para acompanhar peixes, aves e entradas delicadas.”
A história por trás do rótulo
Pipa Rosa é um projeto da Casa dos Amados, ligado ao enólogo português Osvaldo Amado. Na Beira Interior, a linha coloca em evidência variedades associadas à região, como a Síria. Este Reserva, safra 2024, é uma oportunidade de conhecer a casta para além dos brancos portugueses mais habituais. A foto é ilustrativa da mesma linha em outra safra; a garrafa cadastrada para venda é a 2024.
Notas de degustação
O perfil da linha Reserva destaca frutas de polpa branca e notas florais. Um branco aromático que convida a observar a relação entre fruta e frescor na taça, acompanhando preparações que deixem esses aromas aparecerem.
Harmonização
Peixe assado com azeite; frango com ervas; saladas com queijo fresco; entradas de frutos do mar.
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