Carmen Insigne Cabernet Sauvignon

A Viña Carmen nasceu em 1850, quando Christian Lanz batizou a vinícola com o nome da esposa — e com isso fundou a mais antiga casa de vinhos do Chile, a primeira a engarrafar e vender comercialmente no país. Foi em um vinhedo da Carmen, no Alto Maipo, que em 1994 se redescobriu a Carménère, uva que se acreditava extinta desde a filoxera do século XIX, episódio que mudou a história do vinho chileno. A linha Insigne é a porta de entrada da casa: vinhos que celebram a beleza dos vales chilenos e a pureza de cada variedade. Este Cabernet Sauvignon, assinado pelo enólogo César Catalán, vem de vinhedos do Valle Central cultivados entre a Cordilheira dos Andes e a brisa fria do Pacífico, o que garante a amplitude térmica responsável pelo frescor e pela tipicidade da fruta. Robert Parker o classificou como "Value Wine" pela sua relação qualidade/preço — um Cabernet honesto, equilibrado e fácil de gostar.