Settesoli Wave Tinto
Cantine Settesoli · Menfi, Sicília (Terre Siciliane IGT), Itália · Uva Nerello Mascalese, Syrah e Merlot
Tinto siciliano leve e gastronômico, corte de Nerello Mascalese com Syrah e Merlot.
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Ficha técnica
“Tinto siciliano leve e gastronômico, corte de Nerello Mascalese com Syrah e Merlot.”
A história por trás do rótulo
O Wave Tinto é a prova de que um vinho siciliano pode ser sério na uva e descomplicado no copo. Produzido pela Settesoli — cooperativa que reúne milhares de famílias produtoras na região de Menfi desde 1958 — nasce de um corte que combina a Nerello Mascalese, uva vulcânica típica do Etna, com Syrah e Merlot, trazendo estrutura sem perder leveza. É um tinto jovem, gastronômico e fácil de gostar, simples, vivo e com a personalidade solar da Sicília em cada gole.
Notas de degustação
Rubi vivo, reflexos violáceos. Frutas vermelhas maduras — morango, framboesa e groselha — com leve especiaria e pimenta preta sutil. Fresco, acidez elevada e equilibrada, taninos presentes porém macios.
Harmonização
Massas com molho vermelho, grelhados, queijos e até peixes grelhados.
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