Sozo Celebrate Blanc de Blanc Nature

José Sozo criou o projeto em 2001, e o primeiro vinho veio em 2004. A história familiar passa por Carmine, que fazia vinho em Flores da Cunha, e pelas raízes italianas em Verona. Hoje, José e Rodrigo dão continuidade à pesquisa de castas nos Campos de Cima da Serra. Os vinhedos próprios ficam em Monte Alegre dos Campos, a 980 metros, sobre solos basálticos. O rótulo conta uma fábula criada pela marca: uma colheita heroica é celebrada à beira-mar. Na garrafa, a história se traduz em Chardonnay elaborado pelo método tradicional, com 36 meses de amadurecimento e sem dosagem final. O filme da Sozo guarda a lembrança do pai provando a produção antes de entregá-la à cooperativa, com uma satisfação que o filho reconhecia no olhar. Esse afeto pelo trabalho ajuda a contextualizar o Celebrate. A família destaca que a qualidade começa com uvas sadias no vinhedo; a fábula do rótulo é uma criação da marca, distinta desse relato familiar.